Ongeëtiketteerde verse vis
Verse vis zonder juiste etikettering kan oud of onjuist bewaard zijn tijdens het transport en vormt daardoor een gezondheidsrisico.
4°
Gehakt
Gehakt kan snel bederven en tijdens de verwerking en hantering in de supermarkt gemakkelijk besmet raken.
3°
Rauwe zeevruchten
Rauwe zeevruchten, zoals oesters of mosselen, kunnen toxines en microben ophopen als ze niet bij de juiste temperaturen worden getransporteerd.
2°
Verse eieren
Verse eieren, als ze niet correct worden gekoeld of met een gebroken schaal zijn, kunnen een bron van Salmonella zijn.
1°
Verpakte salades
.png)
Verpakte salades kunnen snel een broedplaats voor bacteriën worden als ze niet correct gekoeld worden tijdens de distributieketen.
